Ako doplnil, napriek tomu, že cibuľa sa radí k druhom zeleniny, ktorá sa
na našich poliach nachádza na najväčších výmerách, jej nedostatok už
začínajú cítiť aj Slováci. "Z informácií z trhu vieme, že nedostatok
cibule z dovozu a jej vyššiu cenu už pociťujú aj slovenskí obchodníci.
Domáci poľnohospodári preto pociťujú zvýšený dopyt po tej slovenskej.
Nedostatok bude trvať do novej úrody, teda približne do júna, v
závislosti od počasia to však môže byť aj dlhšie," uviedol Kohút.
Bežný Slovák ročne spotrebuje v priemere 13 kilogramov cibule. Podľa
štatistík sa cibuľa na Slovensku pestuje na rozlohe 870 hektárov ornej
pôdy, čo zaisťuje približne 78-percentnú sebestačnosť v spotrebe.
"Často dovážame z krajín, ktoré sú aktuálne postihnuté nepriaznivými
podmienkami. Za nedostatkom zeleniny vrátane cibule je podľa vyjadrení
Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory geopolitické
napätie a nepriaznivé počasie spojené so záplavami v Pakistane, mrazmi v
Strednej Ázii a suchom v severnej Afrike," uviedol riaditeľ spoločnosti.
Odvoláva sa na skúsenosti z poslednej 'cibuľovej krízy' z roku 2019,
ktorá bola spôsobená suchom v Európe. Ceny cibule v tom období vyskočili
medziročne o 150 percent. "Tento stav trval približne pol roka. Situácia sa upokojila v lete 2019. Aj tentoraz očakávame, že trend bude podobný," doplnil Kohút.